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Aderenza alla dieta senza glutine nella celiachia

Name: Aderenza alla dieta senza glutine nella celiachia
Brand: Edizioni Sapienza
SKU: 48661140
Price: 38.96 EUR
Availability: InStock
Author: Wafa Dahmani
ISBN: 9786206842057

Wafa Dahmani

Hanen Jaziri

Language

Italian

Book Paperback

Libristo code: 48661140

Publishers Edizioni Sapienza, May 2025

Ancora oggi l'unico trattamento raccomandato nel corso della celiachia (MC) è la dieta senza glutine... Full description

Libristo code: 48661140

95 b

38.96 €

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Ancora oggi l'unico trattamento raccomandato nel corso della celiachia (MC) è la dieta senza glutine (RSG). Il suo principio è teoricamente semplice, ma il suo rigoroso rispetto risulta molto difficile da attuare, così come il suo monitoraggio da parte dei gastroenterologi. Attualmente sono disponibili diversi strumenti per valutare l'aderenza alla dieta. Il Biagi Score, un punteggio semplice basato su 4 domande, sembra essere il più utilizzato.Per questo motivo, ci siamo posti l'obiettivo di valutare l'aderenza alla DGS in pazienti affetti da MC secondo il Biagi Score e di ricercare i fattori associati a una buona osservanza della DGS in una popolazione tunisina.