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Cuisinière Dauphinoise

Name: Cuisinière Dauphinoise
Brand: CUISINIERES
SKU: 34348394
Price: 12.46 EUR
Availability: InStock
Author: Denis
ISBN: 9782368420072

Les meilleures recettes de la Drôme, de lÂÂ'Isère et des Hautes-Alpes

Denis

Language

French

Book Hardback

Libristo code: 34348394

Publishers CUISINIERES, December 2012

Le dauphiné qui a donné naissance à 3 départements : la Drôme, les Hautes-Alpes, et lÂ´Isère, est bi... Full description

Libristo code: 34348394

30 b

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Le dauphiné qui a donné naissance à 3 départements : la Drôme, les Hautes-Alpes, et lÂ´Isère, est bien connu pour ses nombreuses spécialités culinaires comme le gratin dauphinois, les caillettes, la pogne, le Saint-Marcelin, les ravioles... Elisabeth Denis a choisi, pour vous, les meilleures recettes traditionnelles dauphinoises, celles que préparaient nos grand-mères et dont vous retrouverez les saveurs grâce à ce petit carnet. Le fameux feuilleté de picodon, Tourtous du Champsaur, Truites au bleu du Vercors, LÂ´incontournable gratin dauphinois Pintadeau de la Drôme aux olives de Nyons Nougat glacé au miel de lavande Les pommes au caramel de noix...