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Ma cuisine d'Afrique

Name: Ma cuisine d'Afrique
Brand: MARIE-CLAIRE
SKU: 47033049
Price: 25.12 EUR
Availability: InStock
Author: Mbaye
ISBN: 9791032311042

Mbaye

Language

French

Book Book

Libristo code: 47033049

Publishers MARIE-CLAIRE, April 2025

Une découverte de la cuisine africaine, riche en saveurs et fruit d’un métissage culturelAïssatou Mb... Full description

Libristo code: 47033049

61 b

25.12 €

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Une découverte de la cuisine africaine, riche en saveurs et fruit d’un métissage culturel
Aïssatou Mbaye, originaire du Sénégal, nous fait découvrir dans cet ouvrage les plats de son enfance, liés à un souvenir, une tradition familiale ou une coutume. Des bases incontournables aux plats de fête en passant par les petits-déjeuners, les plats du quotidien, les goûters et les boissons, elle partage dans cet ouvrage 60 recettes très simples à reproduire chez soi : poulet sauce cacahuète, ragoût de bœuf à la tomate, brochettes de poisson, crêpes à la farine de manioc, jus de bissap... un délicieux voyage en Afrique de l’Ouest, convivial et généreux.