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Ruissellement En Conditions de Mouillage Partiel
French
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Le ruissellement de liquides sur une surface intervient dans de nombreuses situations pratiques. A faible débit, si le liquide mouille mal la surface, des zones sčches apparaissent au sein d''un film en ruissellement. Ceci compromet le fonctionnement de certains types d''échangeurs de chaleur, notamment les évaporateurs ou distillateurs utilisés pour le dessalement d''eau de mer. Une étude expérimentale de l''écoulement d''un film d''huile sur un plan incliné révčle l''existence de zones sčches stationnaires de forme bien définie dans une certaine gamme de débit. Au delŕ d''un débit critique, un bon mouillage de la surface est assuré et les zones sčches disparaissent. Ces phénomčnes peuvent ętre expliqués par de subtil équilibres entre les effets de la gravité, de la viscosité et de la capillarité qui gouvernent la forme et la stabilité d''une zone sčche. Le ruissellement de gouttes sur un plan incliné est également présenté. Nous avons mis en évidence l''existence de plusieurs régimes d''écoulement. Suivant leur vitesse, les gouttes peuvent ętre ovales, pointues ou perlantes, morphologies que l''on peut relier aux variations de l''angle de mouillage avec la vitesse.
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