Poštovani korisnici, zbog državnog praznika korisnička podrška danas nije dostupna. Na vaše zahtjeve odgovorit ćemo sljedeći radni dan. Hvala vam na razumijevanju.

Besplatna dostava putem Box Now paketomata i Overseas kurirske službe iznad 69,99 €.

Provjerite status narudžbe

Pridružite se zajednici ljubitelja knjige iz cijelog svijeta i ostvarite mnoštvo pogodnosti. Izradite besplatni račun

Besplatna dostava Overseas kurirskom službom iznad 69.99 €

DPD kurir 3.99 € Hrvatska pošta 4.99 € Dostava Overseas 4.99 € Box Now 4.49 € GLS Kurir 4.99 € DPD točka 3.49 € GLS paketomat 3.99 €

Kontakt

Kako kupovati

Pomoć

Moj račun

▸ Prazno :-(

Poštovani korisnici, zbog državnog praznika korisnička podrška danas nije dostupna. Na vaše zahtjeve odgovorit ćemo sljedeći radni dan. Hvala vam na razumijevanju.

Besplatna dostava putem Box Now paketomata i Overseas kurirske službe iznad 69,99 €.

Санитария и гигиена питания. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.

Name: Санитария и гигиена питания. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 38943718
Price: 34.34 EUR
Availability: InStock
Author: Е.П. Линич
ISBN: 9785811495597

Е.П. Линич

Э.Э. Сафонова

Jezik

Ruski

Knjiga Tvrdi uvez

Nakladnici Лань, Планета музыки, studeni 2021

Рассмотрены основные вопросы изучаемой дисциплины: санитарно-гигиеническое законодательство, понятие... Cijeli opis

Libristo kod: 38943718

83 b

34.34 €

Vanjske zalihe Šaljemo za 20-34 dana

Do 30 dana za povrat

Kupci su kupili i

Resistance Is Futile, 1 Audio-CD Manic Street Preachers

Audio CD

13.83 €

Nordlandzauber Heinrich Beta

Meki uvez

53.33 €

My všetky deti z Bullerbynu Astrid Lindgren

Tvrdi uvez

9.49 €

Poslední léto ve městě Gianfra Calligarich

Tvrdi uvez

8.38 €

Intenzivní medicína v praxi Jan Maláska

Tvrdi uvez

33.43 €

Hobby vinař Gerd Ulrich

Tvrdi uvez

16.26 €

Treading Water Patrice Couch

Meki uvez

9.18 €

Рассмотрены основные вопросы изучаемой дисциплины: санитарно-гигиеническое законодательство, понятие о производственном контроле, гигиенические требования к проектированию предприятий питания, оборудованию и посуде на предприятии питания, профилактические мероприятия по предупреждению пищевых заболеваний, основы экспертизы пищевых продуктов. Приведена тематика практических занятий, их содержание и указания к выполнению, перечень вопросов для самостоятельного изучения курса, тематика рефератов. В приложении представлены сроки годности и условия хранения скоропортящихся продуктов.Пособие предназначено для учащихся учреждений СПО, осваивающих профессию "Технология продукции общественного питания".