Besplatna dostava putem Box Now paketomata i Overseas kurirske službe iznad 69,99 €.

Provjerite status narudžbe

Pridružite se zajednici ljubitelja knjige iz cijelog svijeta i ostvarite mnoštvo pogodnosti. Izradite besplatni račun

Besplatna dostava Overseas kurirskom službom iznad 69.99 €

DPD kurir 3.99 € DPD točka 3.49 € GLS Kurir 4.99 € GLS paketomat 3.99 € Hrvatska pošta 4.99 € Dostava Overseas 4.99 € Box Now 4.49 €

Kontakt

Kako kupovati

Pomoć

Moj račun

▸ Prazno :-(

Besplatna dostava putem Box Now paketomata i Overseas kurirske službe iznad 69,99 €.

Технология консервов из водных биологических ресурсов.

Name: Технология консервов из водных биологических ресурсов.
SKU: 38940915
Price: 22.21 EUR
Availability: InStock
Author: З.П. Швидкая
ISBN: 9785811433315

З.П. Швидкая

Е.М. Панчишина

С.Н. Максимова

Jezik

Ruski

Knjiga Tvrdi uvez

Libristo kod: 38940915

, studeni 2018

В учебном пособии представлены материалы по производству стерилизованных консервов из водных биологи... Cijeli opis

Libristo kod: 38940915

54 b

22.21 €

Vanjske zalihe Šaljemo za 21-32 dana

Do 30 dana za povrat

Kupci su kupili i

12 Steps To Optimal Well-Being Kruti Thakore

Meki uvez

20.29 €

Enfranchisement and Citizenship: Addresses and Papers Edward L. Pierce

Meki uvez

36.35 €

Kuma Ruth Christiansen

Meki uvez

19.18 €

Swim in a Pond in the Rain George Saunders

Meki uvez

10.39 €

All about Animals: An Illustrated Guide to Creatures Great and Small Iris Deppe

Tvrdi uvez

12.52 €

Arcibaldone Edoardo Boncinelli

Meki uvez

28.88 €

Queen Elizabeth Jacob Abbott

Tvrdi uvez

38.27 €

A discourse before the Humane Society in Boston John Lathrop

Meki uvez

11.71 €

Love By Design Everett

Meki uvez

13.53 €

Select Library of the Nicene and Post-Nicene Fathers of the Christian Church, Second Series, Volume 7 Henry Wace

Meki uvez

42.21 €

Historical Writings Mark A. Leuchter

Adobe ePub DRM

45.14 €

Life Among the Apaches: By John C. Cremony. Anton Roman

Meki uvez

24.03 €

Mentalization-Based Treatment for Developmental Trauma Nick Midgley

Meki uvez

50.50 €

Young Man in a Hurry Gavin Newsom

Tvrdi uvez

23.22 €

Heinemann Active Maths - Second Level - Beyond Number - Activity Photocopiable Masters Lynda Keith

Spiralni uvez

142.72 €

Great Singers, Second Series Malibran To Titiens George T. (George Titus) Ferris

Meki uvez

13.53 €

Die unheimliche Bibliothek Haruki Murakami

Meki uvez

10.90 €

Refrigeration in America Oscar Edward Anderson

Meki uvez

87.16 €

Intelligent Techniques for Data Science Rajendra Akerkar

Tvrdi uvez

75.55 €

Oracle's Legacy: Shadows of Fate R. B. Holbrook

Meki uvez

25.55 €

New Urban Housing Hilary French

Meki uvez

39.08 €

Judge Anderson: Shamballa Alan Grant

Meki uvez

17.77 €

Love Set Free Martin Smith

Meki uvez

19.28 €

Unterschiede und Gemeinsamkeiten in der Plakatwerbung von CDU und SPD zur Bundestagswahl 2002 Martin Thiem

Meki uvez

17.06 €

В учебном пособии представлены материалы по производству стерилизованных консервов из водных биологических ресурсов. Дана классификация, ассортимент данной пищевой продукции, ее характеристика, изложена информация о назначении стерилизации и основах теплового консервирования. Отражены вопросы по традиционной и перспективной таре, санитарии, гигиене и экологической безопасности консервного производства. Рассмотрены современные направления в области технологии консервов из водных биологических ресурсов, в том числе продуктов функциональной направленности. Особое внимание уделено проблеме управления качеством и безопасностью на основе принципов системы ХАССП. Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистров высших учебных заведений и студентов образовательных учреждений СПО, обучающихся по направлению "Продукты питания животного происхождения", а также специалистов в области переработки водных биологических ресурсов.