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Bier brauen

Name: Bier brauen
Brand: Ulmer Eugen Verlag
SKU: 38909596
Price: 44.68 EUR
Availability: InStock
Author: Jan Brücklmeier
ISBN: 9783818609672

Jan Brücklmeier

Jezik

Njemački

Knjiga Tvrdi uvez

Libristo kod: 38909596

Nakladnici Ulmer Eugen Verlag, listopad 2022

Die Brau-Bibel: komplett überarbeitet, aktualisiert und erweitert. Wer beim Heimbrauen gerne optimie... Cijeli opis

Libristo kod: 38909596

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Die Brau-Bibel: komplett überarbeitet, aktualisiert und erweitert. Wer beim Heimbrauen gerne optimiert und experimentiert, sein eigenes, besonderes und exzellentes Bier brauen möchte, braucht ein adäquates Nachschlagewerk für seine Kunst, in der alles Wichtige zu finden ist. Der Ingenieur für Brauwesen Jan Brücklmeier vermittelt dem ambitionierten Hobby-Brauer detailliert und gleichzeitig anschaulich und unterhaltsam Fachwissen zu allen wichtigen Bereichen des Heimbrauens: Ausrüstung, Rohstoffe, Brauprozess, Hefezucht, Desinfektion, Bierverkostung, Troubleshooting. Raffinierte Rezepte im 20-l-Maßstab regen zur eigenen Rezeptentwicklung an.