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Commerce Equitable Et Circuits Courts, Quelle Complementarite?
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Parmi les produits issus des systčmes alimentaires alternatifs, on retrouve d'abord ceux du commerce équitable. Leur visibilité a commencé ŕ se faire plus grande depuis que les produits du commerce équitable ont quitté les magasins spécialisés pour s'installer dans les rayons des supermarchés et que la publicité leur est assurée de maničre récurrente par les médias. Mais si le commerce équitable a pour vocation de modiżer la situation d'injustice du commerce international entre pays du Sud et du Nord, et d'améliorer les conditions de vie des paysans du Sud, il ne faut pas pour autant oublier ce qu'il se passe en Belgique. Par les actualités récentes, nous constatons que les agriculteurs belges ont aussi des diżcultés ŕ vivre de leur métier ; le revenu agricole est ŕ la baisse et le nombre d'exploitations agricoles diminue chaque année. Cette étude cherche ŕ savoir quelles sont les ażnités des consommateurs, et en particulier les consommateurs de produits équitables, ŕ consommer ŕ la fois des produits locaux issus des circuits courts mais aussi des produits du sud provenant du commerce équitable. Est-il possible de concilier les deux ? Comment cette complémentarité est-elle conçue ?
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