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Durante casi dos décadas, Scott Jurek ha sido una de las figurasdominantes y más queridas en el extenuante y cada vez más populardeporte de la ultracarrera. Desde que en 1999, siendo un completodesconocido, liderara la carrera de resistencia de los estados deloeste de Estados Unidos, sus logros le han situado en la élite de loscorredores: ganó esa carrera durante siete a?os consecutivos yconsiguió marcar el mejor tiempo, logró en dos ocasiones la victoriaen el ultramaratón de Badwater (un «paseo» de casi 220 km por el valle de la Muerte) y recientemente ha establecido un nuevo récordamericano al recorrer 270 km en 24 horas (seis maratones y medio en un solo día).En Correr, comer, vivir, Scott Jurek habla sobre su vida y su carreray sirve de inspiración a corredores de todos los niveles. Desde suinfancia en el Medio Oeste americano, sus comienzos en el deporte (loodiaba) hasta la lenta transición hacia el veganismo, pasando por suscarreras, que han roto todos los récords, la historia de Scott es lade una persona con una voluntad de hierro y que pone en entredichomuchos de los estereotipos sobre los atletas.Repleto de increíbles historias de resistencia y competición,fascinantes datos científicos y consejos prácticos y accesibles,incluyendo sus recetas favoritas, Correr, comer, vivir te motivará air «más allá», te descubrirá cómo preparar tu primera carrera,ampliará los horizontes de tu alimentación y te animará a explorar los límites de tu propio potencial.
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