Kontakt
Kako kupovati
Dostava
Savjetnik za kupnju
Cuina de relacions
Španjolski
48 b
Do 30 dana za povrat
Kupci su kupili i
/
Meki uvez
13.47
€
/
Meki uvez
10.33
€
/
Meki uvez
15.80
€
/
Meki uvez
10.33
€
/
Meki uvez
20.26
€
/
Adobe ePub DRM
26.85
€
/
Meki uvez
27.25
€
/
Meki uvez
38.40
€
LÆèxit de la cuina catalana en les últimes dècades és indiscutible. La personalitat i el lideratge dels cuiners, la creativitat de les receptes, lÆesperit innovador i el funcionament dels equips han estat objecte dÆanàlisi i estudi. Qui més qui menys coneix un cuiner, nÆha llegit algun article o lÆha vist als mitjans. Però com sÆha arribat a aquest reconeixement? Què ho fa que la gastronomia catalana hagi assolit nivells tan alts? Cuina de relacions ofereix al lector una visió dÆaquest fenomen des dÆuna perspectiva diferent. SÆhi expliquen dos dels factors fonamentals de lÆèxit de la cuina catalana: les relacions entre els cuiners i la seva formació. LÆanhel dÆaprendre i millorar, en un clima de col·laboració i de respecte mutu, són els ingredients que garanteixen els bons resultats dÆun sector pioner, reconegut i fort.
Informacije o knjizi
Španjolski
Kategorija
Poklonite ovu knjigu još danas
To je jednostavno
1 Dodajte knjigu u košaricu i odaberite isporuku kao poklon 2 Zauzvrat ćemo vam poslati kupon 3 Knjiga dolazi na adresu poklonoprimcaMoglo bi vas zanimati i
/
Meki uvez
48.33
€
