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Die besten Rezepte für die Tajine

Name: Die besten Rezepte für die Tajine
Brand: Bassermann, Edition
SKU: 24278040
Price: 7.77 EUR
Availability: InStock

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Libristo kod: 24278040

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Tajine - dampfgaren wie in Marokko Tajine ist sowohl der Name dieses wunderschönen Gefäßes als auch der darin zubereiteten aromatischen Schmorgerichte. Ob vegetarisch oder mit Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten - ihnen gemeinsam ist das schonende Garen im eigenen Saft bei niedrigen Temperaturen. Das intensiviert den Geschmack und macht diese Gerichte so unglaublich lecker. Auf Fett kann dabei verzichtet werden.