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Herold zu Moschdehner ist anerkannter Lokaljournalist und hat sehr oft über die Bobitzer Aalfischer berichtet. Hierbei fielen ihm die außergewöhnlichen Essgewohnheiten dieser auf und natürlich auch die formidablen schlanken Körper. Der Fischer Joachim Hunken hat ihn einmal zur Seite genommen und ihn in den alten Speiseplan der Fischer eingeweiht. Mit ihm zusammen ist dieses Buch entstanden. Jahrhunderte Jahre altes AalfischerWissen, dass noch nie den Weg in ein Buch fand. Immer von Altfischer zum Jungfischer mündlich weitergegeben.§Wer sich gewissenhaft an den Essensplan hält wird in einem Monat so dünn wie ein Speiseaal sein.
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