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EL LIBRO DEL RAMEN
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El ramen ha conquistado Occidente convirtiéndose en el plato más universal de la cocina japonesa, y es que pocas experiencias culinarias son tan reconfortantes como la de degustar un humeante bol de esta apetitosa sopa llena de sabor, con sus sabrosos fideos de textura inconfundible y la increíble variedad de sus complementos.Da rienda suelta a tu pasión por el ramen y aprende a preparar el ramen perfecto: desde la selección de los ingredientes a la conservación de las preparaciones, pasando por las elaboraciones de los componentes principales del ramen y el montaje final de cada bol.o conjuntamente Kraus y Rojo es un inmejorable recordatorio de los universos que se han ido legando en buena medida gracias a su existencia, as¡ como de la mutilación espiritual que sufrir¡amos si acaso termináramos por abandonar la tradición de la lectura en su soporte f¡sico. Las Moradas es el t¡tulo que Santa Teresa de Avila eligió para uno de sus libros centrales. Mediante la palabra, y en este caso, a través de la metáfora visual que la acompaña, podremos tener acceso al orden superior que como especie nos está destinado.
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