Kontakt
Kako kupovati
Dostava
Savjetnik za kupnju
El rebost: Adobs, conserves, confitures i licors
Katalonski
41 b
Do 30 dana za povrat
Kupci su kupili i
/
Tvrdi uvez
26.79
€
/
Tvrdi uvez
20.44
€
/
Meki uvez
10.47
€
El rebost és el primer llibre en catal? dedicat exclusivament a l'artde la conservació dels aliments. Després d'uns capítols d'entrada onse n'explica la hist.ria, els diferents procediments i tot all. quecal saber per a preparar correctament una conserva, el llibre esdivideix en vuit grans apartats: les hortalisses, la fruita, lesolives, els bolets, els derivats del porc, el peix, els formatges iels licors. La cura per aconseguir un llenguatge intel·ligible pertothom, la claredat de les explicacions t?cniques, l'anecdotari, elssuggeriments, els comentaris preliminars a cada un dels elements aconservar, fan d'aquest receptari --recollit la majoria de vegades deviva veu-- un llibre de lectura agradable i un manualextraordin?riament útil per als no iniciats. «La conservació delsaliments --diu Edmon Vall?s en el seu pr.leg-- és una d'aquellesactivitats, a la vegada modesta i transcendent, que valen per launitat immediata i també per a la nostra pr.pia educació Una de lesinnumerables coses belles que ens ofereix, encara vives, el pasat»
Informacije o knjizi
Katalonski
Poklonite ovu knjigu još danas
To je jednostavno
1 Dodajte knjigu u košaricu i odaberite isporuku kao poklon 2 Zauzvrat ćemo vam poslati kupon 3 Knjiga dolazi na adresu poklonoprimcaDobar dan! Ja sam Libroamiko, vaš književni savjetnik.
Kako vam mogu pomoći?