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Fleisch fürs Klima
Jezik
Njemački
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Knjiga
Meki uvez
Landwirtschaftliche Tierhaltung führt zu enormen Umweltproblemen und CO2- Emissionen - schließt Flei...
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Libristo kod: 42052496
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Landwirtschaftliche Tierhaltung führt zu enormen Umweltproblemen und CO2- Emissionen - schließt Fleischkonsum Klimaschutz also grundsätzlich aus? Nein, sagt Stefan Michel: Fleisch essen kann nachhaltig sein, solange man Maß hält, der Massentierhaltung Lebewohl sagt und das Fleisch von Weidetieren stammt. Denn Rinder, Schafe und Ziegen in Freilandhaltung ernähren sich von Gras, das vor Ort wächst, und erhalten so artenreiches Weideland, das ebenso viel CO2 speichert wie Wälder. Ein Buch, das mit gängigen Mythen aufräumt, differenziert argumentiert und eine neue Perspektive für eine klimafreundliche Ernährung eröffnet.
Informacije o knjizi
Puni naziv
Fleisch fürs Klima
Jezik
Njemački
Njemački
Uvez
Knjiga - Meki uvez
Datum izdanja
2023
Broj stranica
288
EAN
9783987260018
ISBN
3987260017
Libristo kod
42052496
Nakladnici
Oekom Verlag GmbH
Dimenzije
130 x 205
