Kontakt
Kako kupovati
Dostava
Savjetnik za kupnju
JAKOŚĆ MIKROBIOLOGICZNA SERÓW
Poljski
136 b
Pripremamo
Novo
Do 30 dana za povrat
W mieście Tepic w stanie Nayarit oraz w całym Meksyku ser we wszystkich swoich postaciach jest spożywany na szeroką skalę; jest to produkt bogaty w białko, który już nasi przodkowie wykorzystywali w celu zaspokojenia potrzeb żywieniowych i który do dziś pozostaje w powszechnym użyciu. Istnieje wiele odmian serów o różnorodnych kolorach, smakach i konsystencjach.Niektóre sery są wytwarzane z zastosowaniem technik sterylizacji i zgodnie z normami, jednak wiele z nich powstaje rzemieślniczo, bez pasteryzacji mleka, w samych gospodarstwach, gdzie hoduje się bydło, zazwyczaj położonych na ranczach w pobliżu miasta Tepic.Niewłaściwe praktyki produkcyjne i niedostateczna higiena podczas wytwarzania serów mogą prowadzić do zanieczyszczenia produktu, a w konsekwencji do prawdopodobnej infekcji żołądkowo-jelitowej u konsumenta.
Informacije o knjizi
Poljski
Kategorija
