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Kéfir
Tous les secrets de cette boisson-santé
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Le kéfir de fruits n’est pas qu’une simple boisson, c’est tout un univers à découvrir ! Les grains de kéfir, indispensables à sa fabrication, se transmettent de la main à la main depuis des centaines d’années. Indescriptibles, voire énigmatiques, ils font du kéfir de fruits une boisson rafraîchissante, conviviale, et riche en probiotiques naturels, un formidable allié pour votre santé ! Dans ce livre, les fondateurs de Symbiose Kéfir, attachés à l’idée de perpétuer cette tradition de partage, vous emmènent à la découverte du kéfir de fruits et vous révèlent tous leurs secrets de production. Inclus 20 recettes inédites de kéfir de fruits.
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