Kontakt
Kako kupovati
Dostava
Savjetnik za kupnju
La cuina dels castells
Katalonski
44 b
Do 30 dana za povrat
Kupci su kupili i
/
Meki uvez
94.74
€
Aquest llibre és un receptari de plats bastant antics, molts d?ellssón de la cuina medieval i, per tant, l'autor ha procuratrestaurar-los, per tal que es puguin cuinar a casa sense capdificultat. Hi trobareu plats amb aliments aut.ctons: en aquella ?poca pr?cticament tot circulava entre el pa, l?ordi, el blat, les cebes,els alls, les arengades, el bacall? salat, les carbasses, la farina ola cansalada. Feu un bon ús d?aquest receptari, i no deixeu derecordar als més petits de la casa que la cuina és una part fonamental de la cultura dels pobles. Inclou entrants, segons plats, peixos,carns i llaminaduresJosep M. Morell i Bitri? (Alfarr?s, 1944) ha estat cuiner i propietari del prestigiós restaurant Cal Morell durantgairebé trenta anys. Ha alternat la feina al capdavant del restaurantamb la difusió del saber gastron.mic a través de cursos, emissionsradiof.niques i llibres divulgatius. Té nombrosos llibres de cuina ireceptaris.
Informacije o knjizi
Katalonski
Kategorija
Poklonite ovu knjigu još danas
To je jednostavno
1 Dodajte knjigu u košaricu i odaberite isporuku kao poklon 2 Zauzvrat ćemo vam poslati kupon 3 Knjiga dolazi na adresu poklonoprimcaDobar dan! Ja sam Libroamiko, vaš književni savjetnik.
Kako vam mogu pomoći?