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Larousse - Das Buch vom Brot

Name: Larousse - Das Buch vom Brot
Brand: Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
SKU: 09346352
Price: 31.16 EUR
Availability: PreOrder
Author: Eric Kayser
ISBN: 9783944297194

Selbst gebacken. Über 80 Step-by-Step-Rezepte von Frankreichs berühmtestem Bäcker

Eric Kayser

Jezik

Njemački

Knjiga Tvrdi uvez

Libristo kod: 09346352

Nakladnici Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, rujan 2015

Das große Buch zum Brot von Larousse§Rezepte für zu Hause§"Larousse - Das Buch vom Brot" enthält meh... Cijeli opis

Libristo kod: 09346352

76 b

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Das große Buch zum Brot von Larousse§Rezepte für zu Hause§"Larousse - Das Buch vom Brot" enthält mehr als 80 Rezepte, um Brot und Gebäck einfach zu Hause nachzubacken - unter Anleitung des Pariser Meisterbäckers Éric Kayser und Schirmherrschaft des berühmten französischen Herausgebers Larousse.§Ob Sie ein ehrliches, einfaches Bauernbrot backen wollen oder eine wahre Delikatesse wie Croissants oder Wiener Schokoladenbrot - Kaysers genaue Rezeptanleitungen und die Step-by-Step-Fotografien führen Sie zum garantierten Backerfolg.§Von traditionellen Mehlsorten über solche mit Reis, Mehrkorn oder gar glutenfrei zu süßem Briocheteig oder besonderen Zutaten wie Gorgonzola, Pistazien, grünem Tee, Orangen oder Honig - mit seiner einzigartigen Struktur und einem umfassenden Wissensteil über Techniken, Zutaten und Equipment ist "Larousse - Brot" das ideale Standardwerk für Anfänger und professionelle Zuhause-Bäcker.