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Les Eclairs

Jezik FrancuskiFrancuski
Knjiga Tvrdi uvez
Knjiga Les Eclairs Christophe Adam
Libristo kod: 34529361
Nakladnici MARTINIERE BL, listopad 2015
Réaliser des éclairs beaux comme ceux de Christophe Adam demande une certaine technicité. Le grand c... Cijeli opis
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Réaliser des éclairs beaux comme ceux de Christophe Adam demande une certaine technicité. Le grand chef pâtissier vous donne ses astuces pour préparer ces petits gâteaux délicieux et colorés step by step.La gamme du Workshop s'agrandit avec ce nouveau titre en pâtisserie proposé par LE chef pâtissier de référence sur ce sujet.ERRATUM - Les ingrédients de la pâte à choux (p. 20) sont les suivants : 16CL d'eau. 16CL de lait entier. 6G de sucre. 160G de beurre en petits morceaux. 4G de sel. 8G de vanille liquide. 160G de farine T55. 5 à 8 œufs entiers (280G).

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Informacije o knjizi

Puni naziv Les Eclairs
Autor Christophe Adam
Jezik Francuski
Uvez Knjiga - Tvrdi uvez
Datum izdanja 2015
EAN 9782732470436
Libristo kod 34529361
Nakladnici MARTINIERE BL
Težina 908

Kategorija

Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > Cookery dishes & courses > Baking, bread & cakes
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