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Linguistica e cucina

Jezik TalijanskiTalijanski
Knjiga Knjiga
Knjiga Linguistica e cucina Anna Martellotti
Libristo kod: 36764028
Nakladnici Olschki, prosinac 2020
La sorprendente analogia tra lingua e cucina come espressioni della cultura di un popolo permette di... Cijeli opis
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La sorprendente analogia tra lingua e cucina come espressioni della cultura di un popolo permette di avviare con la scorta della linguistica generale una riflessione teorica sull'arte culinaria, individuandone gli elementi sistematici e il loro funzionamento; mentre il metodo comparativo della linguistica storica consente di ricostruire le cucine morte, l'etimologia delle vivande e la storia gastronomica, scoprendo in particolare nella trafila arabo-normanno-sveva l'origine della cucina italiana ed europea.

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Informacije o knjizi

Puni naziv Linguistica e cucina
Autor Anna Martellotti
Jezik Talijanski
Uvez Knjiga - Knjiga
Datum izdanja 2020
Broj stranica 172
EAN 9788822261861
Libristo kod 36764028
Nakladnici Olschki

Kategorija

Language & Linguistics > Linguistics > Historical & comparative linguistics
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