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Quand les comportements confrontent les profils
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La consommation de vin a connu une augmentation constante dans tous les pays du nouveau monde qui, traditionnellement, ne consomment pas beaucoup de vin. Dans ce cas, l'ensemble de l'Europe du Nord ne fait pas exception (OMS, 2015). Tous les pays nordiques (Suède, Norvège, Danemark, Finlande, Islande) ont enregistré une augmentation significative de la consommation d'alcool et, plus particulièrement, de vin. Cependant, parmi tous les pays nordiques, la Finlande est celui qui a connu la plus faible augmentation de la consommation de vin (OMS, 2015). L'intérêt de cette étude est de dresser le profil des consommateurs de vin à Tampere, en Finlande, et d'en savoir plus sur leurs habitudes de consommation. L'étude a mis en place un outil de collecte de données intéressant en créant un questionnaire avec des tableaux et des cases à cocher pour les participants. Aucune question démographique n'a été posée. L'objectif était d'extraire les données les plus essentielles de la manière la plus efficace pour le chercheur et d'offrir aux participants une expérience d'enquête la plus conviviale possible.
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