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Ricette di Sicilia. In cucina con Slow Food. 120 ricette della tradizione
Jezik
Talijanski
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Knjiga
Meki uvez
Dalle sarde a beccafico al bruciuluni, dalla pasta alla Norma al coniglio alla stimpirata, dal pani...
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Libristo kod: 38921078
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Dalle sarde a beccafico al bruciuluni, dalla pasta alla Norma al coniglio alla stimpirata, dal pani ca’ meusa ai minni di Sant’Agata, un repertorio di ricette della cucina siciliana: alcune tradizionali, altre rinnovate con equilibrio e misura, sempre nel solco della tipicità territoriale, da cuochi di professione o per diletto. Con tutte le indicazioni per eseguirle in casa, partendo dalla scelta di ingredienti di qualità, essenziale per la riuscita dei piatti. Arricchito da immagini, il volume è uno spaccato significativo di una delle culture alimentari più importanti del Mediterraneo.
Informacije o knjizi
Puni naziv
Ricette di Sicilia. In cucina con Slow Food. 120 ricette della tradizione
Autor
Bianca Minerdo, Carmelo Maiorca
Jezik
Talijanski
Talijanski
Uvez
Knjiga - Meki uvez
Datum izdanja
2022
Broj stranica
128
EAN
9788884997388
Libristo kod
38921078
Nakladnici
Slow Food
Dimenzije
170 x 240
