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Senf

Name: Senf
Brand: Mandelbaum
SKU: 47117320
Price: 13.56 EUR
Availability: InStock
Author: Petra Kolip
ISBN: 9783991360872

kleine gourmandise Nr. 61

Petra Kolip

Jezik

Njemački

Knjiga Tvrdi uvez

Libristo kod: 47117320

Nakladnici Mandelbaum, ožujak 2025

Die Redewendung »seinen Senf dazu geben«, also ungefragt seine Meinung zu äußern, ist erstmals im 17... Cijeli opis

Libristo kod: 47117320

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Die Redewendung »seinen Senf dazu geben«, also ungefragt seine Meinung zu äußern, ist erstmals im 17. Jhdt. belegt und bezieht sich vermutlich darauf, dass in Gasthäusern zu allen Gerichten Senf gereicht wurde, ob man wollte oder nicht. Seit der römischen Antike hat der Speisesenf eine rasante Karriere hingelegt. Im 9. Jhdt. wurde der Anbau kaiserlich vorgeschrieben, im 13. Jhdt. ein päpstlicher Senfbewahrer ernannt, und im 18. Jhdt. entwickelten sich gleich mehrere Senfhochburgen in Europa. Über den Senf, mal scharf, mal süß, gibt es entsprechend viel zu erzählen. Lassen Sie sich die eine oder andere Träne in die Augen treiben und das Wasser im Munde zusammenlaufen!