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Slow Food

Name: Slow Food
Brand: Rotpunktverlag, Zürich
SKU: 01858300
Price: 16.68 EUR
Availability: PreOrder
Author: Carlo Petrini
ISBN: 9783858692634

Geniessen mit Verstand

Carlo Petrini

Jezik

Njemački

Knjiga Meki uvez

Libristo kod: 01858300

Nakladnici Rotpunktverlag, Zürich, listopad 2003

Slow Food setzt sich ein für die Aufwertung regionaler Produkte, für die Erhaltung der biologischen... Cijeli opis

Libristo kod: 01858300

40 b

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Slow Food setzt sich ein für die Aufwertung regionaler Produkte, für die Erhaltung der biologischen und kulturellen Vielfalt und für ökologisch und sozial verträgliche Produktionsweisen. So erhalten auch ärmsten Regionen eine Chance.§Die Pflege der Tischkultur und eine gesunde Ernährung aus hochwertigen und schmackhaften Lebensmitteln - von einer elitären Haute Cuisine ebenso fern wie von Fast Food - sind für das Wohlbefinden essenziell: Ziel von Slow Food ist auch die Steigerung der Lebensqualität des Einzelnen.§Slow Food. Genießen mit Verstand bietet einen Überblick über die Geschichte und Entwicklung der Bewegung und über die zentralen Anliegen und Aktivitäten. Im Anhang finden sich zahlreiche Informationen über lokale Spezialitäten und Produzenten, über Slow-Food-Präsidien und anderes. Ein Buch für alle, die sich für eine genussvolle, gesunde Ernährung interessieren.