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Smoothiegrün - Superfoods vor der eigenen Haustür
8 Wildkräuter, gesund und heilkräftig
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Löwenzahn, Klee oder Spitzwegerich - Wildkräutern wie diesen eilt oft ein schlechter Ruf voraus. Dabei haben sie viel zu bieten: Wussten Sie, dass z. B. Löwenzahn 40 Mal so viel Vitamin A enthält wie Kopfsalat? Doch viele Menschen wissen gar nicht, was direkt vor ihrem Haus wächst, oder haben Angst, die falschen Kräuter zu pflücken. Simone Vetters stellt acht Wildkräuter vor, die praktisch überall zu finden sind, und zeigt, wie man aus ihnen schnell und einfach leckere Smoothies zaubert. Diese Wildkräuter sind einfach zu bestimmen, eignen sich mit ihrem milden Geschmack besonders für Smoothies und machen gesund und vital.
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