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Süße Brote backen - einfach perfekt

Name: Süße Brote backen - einfach perfekt
Brand: Ulmer Eugen Verlag
SKU: 38909631
Price: 26.88 EUR
Availability: InStock
Author: Lutz Geißler
ISBN: 9783818616519

Lutz Geißler

Jezik

Njemački

Knjiga Tvrdi uvez

Libristo kod: 38909631

Nakladnici Ulmer Eugen Verlag, rujan 2022

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Klassiker! In seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusia... Cijeli opis

Libristo kod: 38909631

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Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Klassiker! In seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit wenig Hefe und langer Teigführung für gelingsichere Stollen, Zöpfe, Brioche, Panettone ... Der fundierte Grundlagenteil lässt keine Fragen offen. Dresdner Stollen, Nusszopf, Buchteln, Früchtebrot oder Mainzer Neujahrsbopp? Ob regional, traditionell oder modern interpretiert: In rund 50 Rezepten finden alle Hobbybäcker und Profis ihr süßes Lieblingsbrot - Schritt für Schritt erklärt und mit brillanten Rezeptfotos sowie vielen praktischen Stepfotos von Food-Fotograf Oliver Brachat.