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Nativa de Costa Rica, Adriana Ayales es una profundaconocedora de las frutas, los principios activos y lasplantas de las selvas tropicales. Actualmente dirige unode los bares de zumos y bebidas tropicales más popularesde Brooklyn y está al mando de una empresa dedicada aincorporar a nuestra alimentación las tradicionesrelacionadas con las plantas medicinales de las selvastropicales. Con esta guía nos transmite sus conocimientode las costumbres etnobotánicas, la limpieza del alma yla cocina terapéutica a través de las plantas y de lo quepodemos llamar superalimentos.El libro incluye información sobre técnicas básicas para laelaboración de tónicos a base de hierbas medicinales,zumos y jugos preparados con hojas y raíces, preparaciónde infusiones, tónicos para cuidado de la piel, lociones,exfoliantes y tónicos nutritivos, restauradores yrejuvenecedores. Disfrute de un elixir energético de cacao yreishi, haga extractos y decocciones de hierbas, aprenda lastécnicas de prensado en frío y prepare curas para todo tipode dolencias. Estas fórmulas especiales, a veces sagradas,ayudarán a fortalecer su vida, aportándole una vibrantecreatividad y salud.
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