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Poissonnerie, Leçons en pas à pas

Knjiga Meki uvez
Knjiga Poissonnerie, Leçons en pas à pas Arnaud VANHAMME
Libristo kod: 39279616
Découvrez tout le savoir-faire d’Arnaud Vanhamme, Meilleur Ouvrier de France, dans le livre de référ... Cijeli opis
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Découvrez tout le savoir-faire d’Arnaud Vanhamme, Meilleur Ouvrier de France, dans le livre de référence sur la poissonnerie d’aujourd’hui, éthique et responsable.448 pages de poissons, de céphalopodes, de coquillages, de crustacés, mais aussi de pas à pas pour préparer les produits de la mer ainsi que  des recettes simples et gourmandes qui ont valu à Arnaud Vanhamme  son titre de Meilleur Ouvrier de France Poissonnier-Écailler.

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Informacije o knjizi

Puni naziv Poissonnerie, Leçons en pas à pas
Autor Arnaud VANHAMME, Joséphine Lacasse
Uvez Knjiga - Meki uvez
EAN 9782812320712
Libristo kod 39279616
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