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Il tesoretto della cucina italiana. 1500 ricette pratiche, economiche, gustose per la famiglia

Jezik TalijanskiTalijanski
Knjiga Tvrdi uvez
Knjiga Il tesoretto della cucina italiana. 1500 ricette pratiche, economiche, gustose per la famiglia Giuseppe Oberosler
Libristo kod: 13278959
Nakladnici Hoepli, srpanj 2007
Ritorna in una nuova veste un classico della cucina italiana. Giuseppe Oberosler raccolse a partire... Cijeli opis
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Ritorna in una nuova veste un classico della cucina italiana. Giuseppe Oberosler raccolse a partire dagli anni '40 le ricette che sono alla base della cucina italiana di oggi: le ricette regionali, la grande cucina, i piatti che andavano scomparendo. Il pregio del volume č spiegare in maniera sintetica e razionale la preparazione di ogni piatto: dai condimenti, agli antipasti, ai primi, ai pesci e alle carni, alle insalate e alle verdure. Completa l'opera una parte sui menu per pranzi semplici o occasioni di riguardo, servizi per tč, rinfreschi per matrimoni, battesimi, comunioni, cresime.

Informacije o knjizi

Puni naziv Il tesoretto della cucina italiana. 1500 ricette pratiche, economiche, gustose per la famiglia
Autor Giuseppe Oberosler
Jezik Talijanski
Uvez Knjiga - Tvrdi uvez
Datum izdanja 2007
Broj stranica 742
EAN 9788820339128
ISBN 8820339129
Libristo kod 13278959
Nakladnici Hoepli
Težina 1480
Dimenzije 182 x 248 x 45

Kategorija

Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > National & regional cuisine
Place qualifiers > Europe > Southern Europe > Italy
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