Provjerite status narudžbe
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obvezno
Zaboravljena zaporka
Pridružite se zajednici ljubitelja knjige iz cijelog svijeta i ostvarite mnoštvo pogodnosti. Izradite besplatni račun
0
Besplatna dostava Overseas kurirskom službom iznad 69.99 €
DPD kurir 3.99 € DPD točka 3.49 € GLS Kurir 4.99 € GLS paketomat 3.99 € Hrvatska pošta 4.99 € Dostava Overseas 4.99 € Box Now 4.49 €
phone Kontakt phoneKako kupovati
Besplatna dostava putem Box Now paketomata i Overseas kurirske službe iznad 69,99 €.

Molecular Gastronomy

Jezik EngleskiEngleski
Knjiga Tvrdi uvez
Knjiga Molecular Gastronomy Herve This
Libristo kod: 04041830
Nakladnici Columbia University Press, siječanj 2006
Subtitled, }Exploring The Science Of Flavor{. Bringing the instruments and experimental techniques o... Cijeli opis
? points 56 b
23.05 €
Vanjske zalihe Šaljemo za 14-21 dana

Do 30 dana za povrat

Kupci su kupili i

Top
Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified Jose Sanchez / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 49.76 €
Top
The Flavor Matrix James Briscione / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 28.01 €
Top
The Noma Guide to Fermentation René Redzepi / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 29.12 €
Top
Fish Butchery: Mastering the Catch, Cut, and Craft NILAND JOSH / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 31.96 €
Top
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 34.08 €
Top
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 38.43 €
Heritage Sean Brock / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 30.54 €
Kitchen as Laboratory C Vega / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 26.80 €
Le Manoir aux Quat'Saisons Raymond Blanc / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 51.18 €
Top
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 35.50 €
Top
Pasta Masterclass Zielonka / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 27.40 €
Top
Massimo Bottura, Never Trust A Skinny Italian Chef Massimo Bottura / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 43.89 €
Top
Science of Cooking Stuart Farrimond / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 23.26 €
Top
Bread Is Gold Massimo Bottura / Knjiga Meki uvez
common.buy 31.05 €
Top Povoljno
Complete Bocuse Paul Bocuse / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 23.86 €
Top
On Food and Cooking Harold McGee / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 37.82 €
Top
Sinoalice 06 Takuto Aoki / Knjiga Meki uvez
common.buy 12.13 €
Pripremamo
French Chef Handbook Michel Maincent-Morel / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 104.69 €
Professional Vegan Cookbook Brian P McCarthy / Knjiga Meki uvez
common.buy 28.31 €
Sukiyaki - The Art of Japanese Cooking and Hospitality Fumiko / Knjiga Meki uvez
common.buy 30.44 €
Top
The Whole Fish Cookbook Josh Niland / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 33.47 €

Subtitled, }Exploring The Science Of Flavor{. Bringing the instruments and experimental techniques of the laboratory into the kitchen, Herve makes use of recent research in the biology, chemistry, and physics of food to challenge traditional ideas about cooking and eating. What he discovers will entertain, instruct, and intrigue cooks, gourmets, and scientists alike.

Glumica & Poliglotkinja
EWA KASP za
Pusti video
Ewa Kasp
Libristo ima najveći izbor literature na stranim jezicima. Zato svoje knjige kupujem ovdje.

Informacije o knjizi

Puni naziv Molecular Gastronomy
Autor Herve This
Jezik Engleski
Uvez Knjiga - Tvrdi uvez
Datum izdanja 2006
Broj stranica 392
EAN 9780231133128
ISBN 023113312X
Libristo kod 04041830
Nakladnici Columbia University Press
Težina 588
Dimenzije 166 x 210 x 30

Kategorija

Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc > TV / celebrity chef cookbooks
Poklonite ovu knjigu još danas
To je jednostavno
1 Dodajte knjigu u košaricu i odaberite isporuku kao poklon 2 Zauzvrat ćemo vam poslati kupon 3 Knjiga dolazi na adresu poklonoprimca

Moglo bi vas zanimati i

Molecular Gastronomy H This / Knjiga Meki uvez
common.buy 14.96 €
Note-by-Note Cooking Herve This / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 27.20 €
Handbook of Molecular Gastronomy Christophe Lavelle / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 327.33 €
Top
Angels and Ancestors Oracle Cards Kyle Gray / Tiskanica Karte
common.buy 17.29 €
Matty Matheson: A Cookbook Matty Matheson / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 30.54 €
Top
The Collected Poems of William Wordsworth William Wordsworth / Knjiga Meki uvez
common.buy 5.15 €
Top
Red Dragon Thomas Harris / Knjiga Meki uvez
common.buy 11.83 €
Jamie's Kitchen Jamie Oliver / Knjiga Meki uvez
common.buy 18.10 €
Jamie's Italy Jamie Oliver / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 27.61 €
A is for Apothecary Linda Blackmoor / Knjiga Meki uvez
common.buy 12.13 €
Top
Stacked: The Art of the Perfect Sandwich HAN OWEN / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 21.44 €
Top
French Laundry Cookbook Thomas Keller / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 42.27 €
Jamie's 30-Minute Meals Jamie Oliver / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 27.61 €
Jamie's America Jamie Oliver / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 23.96 €
MEAT Pat LaFrieda / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 26.49 €
Top
Science and Cooking Pia M. Sorensen / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 26.80 €
Seared Genevieve Taylor / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 26.39 €
The Home Edit Clea Shearer / Knjiga Meki uvez
common.buy 17.79 €
Meat Cookbook DK / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 28.52 €
The Perfect Steak Cookbook: Essential Recipes and Techniques Will Budiaman / Knjiga Meki uvez
common.buy 15.77 €
Top
Science of Spice Dr. Stuart Farrimond / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 20.73 €
Top
Bitters Brad Thomas Parsons / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 21.64 €
Top
The Elements of Baking Katarina Cermelj / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 25.38 €
Top Povoljno
Nobu: The Cookbook Nobuyuki Matsuhisa / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 18.50 €

Prijava

Prijavite se na svoj račun. Još nemate Libristo račun? Otvorite ga odmah!

 
obvezno
obvezno
Zaboravljena zaporka

Nemate račun? Ostvarite pogodnosti uz Libristo račun!

Sve ćete imati pod kontrolom uz Libristo račun.

Otvoriti Libristo račun