Provjerite status narudžbe
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obvezno
Zaboravljena zaporka
Pridružite se zajednici ljubitelja knjige iz cijelog svijeta i ostvarite mnoštvo pogodnosti. Izradite besplatni račun
0
Besplatna dostava Overseas kurirskom službom iznad 69.99 €
DPD kurir 3.99 € DPD točka 3.49 € GLS Kurir 4.99 € GLS paketomat 3.99 € Hrvatska pošta 4.99 € Dostava Overseas 4.99 € Box Now 4.49 €
phone Kontakt phoneKako kupovati
Besplatna dostava putem Box Now paketomata i Overseas kurirske službe iznad 69,99 €.

Modern Gastronomy

Jezik EngleskiEngleski
Knjiga Tvrdi uvez
Knjiga Modern Gastronomy Ferran Adria
Libristo kod: 04225616
Nakladnici Taylor & Francis Inc, prosinac 2009
Written by the Head Chef of El Bulli Restaurant, this defines the chemicals and materials that are t...
? points 262 b
107.94 €
50 % šanse Pretražit ćemo cijeli svijet Kada ću dobiti knjigu?

Do 30 dana za povrat

Kupci su kupili i

Top
On Food and Cooking Harold McGee / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 37.72 €
Top
The Noma Guide to Fermentation René Redzepi / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 31.26 €
Top
Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 70.71 €

Written by the Head Chef of El Bulli Restaurant, this defines the chemicals and materials that are the basis of cooking, explaining the physical and chemical phenomenon that take place in cooking.

Glumica & Poliglotkinja
EWA KASP za
Pusti video
Ewa Kasp
Libristo ima najveći izbor literature na stranim jezicima. Zato svoje knjige kupujem ovdje.

Informacije o knjizi

Puni naziv Modern Gastronomy
Autor Ferran Adria
Jezik Engleski
Uvez Knjiga - Tvrdi uvez
Datum izdanja 2009
Broj stranica 266
EAN 9781439812457
ISBN 1439812454
Libristo kod 04225616
Nakladnici Taylor & Francis Inc
Težina 512
Dimenzije 161 x 239 x 16

Kategorija

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology
Poklonite ovu knjigu još danas
To je jednostavno
1 Dodajte knjigu u košaricu i odaberite isporuku kao poklon 2 Zauzvrat ćemo vam poslati kupon 3 Knjiga dolazi na adresu poklonoprimca

Moglo bi vas zanimati i

Unelaborated Products elBullifoundation / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 101.68 €
Coco Ferran Adria / Knjiga Meki uvez
common.buy 27.03 €
Day at elBulli Ferran Adria / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 49.73 €
Origins of Cooking elBullifoundation / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 118.33 €
Pripremamo
Family Meal Ferran Adria / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 47.31 €
Povoljno
500 Beautiful Words You Should Know Caroline Taggart / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 7.56 €
elBulli 2005 - 2011 Albert Adria / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 606.32 €
Top
Taste & Technique Naomi Pomeroy / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 27.94 €
Interstitial Cystitis Solution Nicole Cozean / Knjiga Meki uvez
common.buy 21.18 €
Science of Bakery Products William P Edwards / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 37.72 €
Top
Etxebarri Jon Sarabia / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 31.57 €
Molecular Gastronomy H This / Knjiga Meki uvez
common.buy 14.92 €
Mac and Cheese Cookbook Bauch Brenden Bauch / Knjiga Meki uvez
common.buy 7.66 €
Top
La Cucina Italian Academy of Cuisine / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 37.72 €
Top
Complete Robuchon Joel Robuchon / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 26.32 €
Top
French Patisserie Ferrandi Paris / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 41.15 €
Top
South Korea: Travel for kids: The fun way to discover South Korea Dinobibi Publishing / Knjiga Meki uvez
common.buy 12.60 €
Top
The Art of Fermentation Sandor Ellix Katz / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 27.94 €
Origins of Cooking Ferran Adrià / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 134.37 €
Modernist Cuisine:The Art and Science of Cooking MYHRVOLD NATHAN / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 548.10 €
Top
Release Me Tahereh Mafi / Knjiga Meki uvez
common.buy 10.08 €
Top
Under Pressure Thomas Keller / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 56.08 €
Sous Vide Recipe Book Norma Miller / Knjiga Meki uvez
common.buy 14.72 €
Top
Advanced Bread and Pastry Michel Suas / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 99.56 €

Prijava

Prijavite se na svoj račun. Još nemate Libristo račun? Otvorite ga odmah!

 
obvezno
obvezno
Zaboravljena zaporka

Nemate račun? Ostvarite pogodnosti uz Libristo račun!

Sve ćete imati pod kontrolom uz Libristo račun.

Otvoriti Libristo račun
Književni savjetnik Libroamiko
Dobar dan, ja sam Libroamiko, mogu li vam pomoći?