Provjerite status narudžbe
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obvezno
Zaboravljena zaporka
Pridružite se zajednici ljubitelja knjige iz cijelog svijeta i ostvarite mnoštvo pogodnosti. Izradite besplatni račun
0
Besplatna dostava Overseas kurirskom službom iznad 69.99 €
DPD kurir 3.99 € Hrvatska pošta 4.99 € Dostava Overseas 4.99 € Box Now 4.49 € GLS Kurir 4.99 € DPD točka 3.49 € GLS paketomat 3.99 €
phone Kontakt phoneKako kupovati
Besplatna dostava putem Box Now paketomata i Overseas kurirske službe iznad 69,99 €.

Ice Cream

Jezik EngleskiEngleski
Knjiga Meki uvez
Knjiga Ice Cream H. Douglas Goff
Libristo kod: 09207652
Nakladnici Springer-Verlag New York Inc., siječanj 2013
This volume examines the science and technology of frozen dessert production and quality. It explore... Cijeli opis
Povoljno Povoljno
Na zalihi
&
sniženo ▸
78.45 €
Dostupno u manjem broju Šaljemo u roku od 24 sata

Do 30 dana za povrat

Kupci su kupili i

Top
VAN LEEUWEN ARTISAN ICE CREAM LAURA O'NEILL / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 24.69 €
Top
The Perfect Scoop David Lebovitz / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 22.36 €
Top
Mastering Artisan Italian Gelato: Recipes and Techniques Gary J Mihalik / Knjiga Meki uvez
common.buy 34.51 €
Povoljno
Larousse Gastronomique Librairie Larousse / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 71.47 €
Top
Little Tarts Meike Schaling / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 21.25 €
Top
Ice Cream Man Volume 1: Rainbow Sprinkles W Maxwell Prince / Knjiga Meki uvez
common.buy 8.80 €
Top
Bread - A Baker's Book of Techniques and Recipes, 3e Jeffrey Hamelman / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 60.73 €
Top
Cookies & Crumbs: Chunky, Chewy, Gooey Cookies for Every Mood Hengstenberg / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 18.72 €
Top
Science of Baking Matt Adlard / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 23.28 €

This volume examines the science and technology of frozen dessert production and quality. It explores the entire scope of the industry, from the chemical, physical, engineering and biological principles of production to distribution of the finished product.

Glumica & Poliglotkinja
EWA KASP za
Pusti video
Ewa Kasp
Libristo ima najveći izbor literature na stranim jezicima. Zato svoje knjige kupujem ovdje.

Informacije o knjizi

Puni naziv Ice Cream
Autor H. Douglas Goff, Richard W. Hartel
Jezik Engleski
Uvez Knjiga - Meki uvez
Datum izdanja 2013
Broj stranica 462
EAN 9781489986634
ISBN 1489986634
Libristo kod 09207652
Nakladnici Springer-Verlag New York Inc.
Težina 724
Dimenzije 262 x 157 x 30

Kategorija

Technology, Engineering, Agriculture > Industrial chemistry & manufacturing technologies > Industrial chemistry & chemical engineering > Food & beverage technology
Mathematics & Science > Biology, life sciences > Biochemistry
Mathematics & Science > Chemistry
Poklonite ovu knjigu još danas
To je jednostavno
1 Dodajte knjigu u košaricu i odaberite isporuku kao poklon 2 Zauzvrat ćemo vam poslati kupon 3 Knjiga dolazi na adresu poklonoprimca

Moglo bi vas zanimati i

Top
Italian Artisanal Gelato According to Donata Panciera Donata Panciera / Knjiga Meki uvez
common.buy 42.61 €
Ice Cream and Frozen Desserts: A Commercial Guide to Production & Marketing M. Stogo / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 96.78 €
The Science of Ice Cream Andrew Cox / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 47.07 €
Ice Cream H. Douglas Goff / E-knjiga Adobe ePub DRM
common.buy 177.77 €
Breakfast George Weld / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 31.78 €
Top
Frozen Desserts The Culinary Institute of America (CIA) / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 50.31 €
Gelato and Gourmet Frozen Desserts - A Professional Learning Guide Luciano Ferrari / Knjiga Meki uvez
common.buy 17.81 €
Ice Cream W. S. Arbuckle / Knjiga Meki uvez
common.buy 154.48 €
Introduction to Nuclear Engineering Supathorn Phongikaroon / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 141.73 €
Science of Ice Cream C Clarke / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 37.65 €
Top
Hello, My Name Is Ice Cream Dana Cree / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 21.66 €
Top
The Flavor Matrix James Briscione / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 28.03 €
Top
Ice Cream Recipe Book: 100 Best and Delicious Ice Cream Recipes Inna Volia / Knjiga Meki uvez
common.buy 11.23 €
Nuclear Reactor Engineering Samuel Glasstone / Knjiga Meki uvez
common.buy 263.01 €
Ceramic Materials C Barry Carter / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 110.85 €
Chocolatier's Kitchen COMASCHI DAVIDE / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 127.15 €
Thursday Murder Club Richard Osman / E-knjiga Adobe ePub DRM
common.buy 9.41 €
Mendeleyev's Dream: The Quest for the Elements Paul Strathern / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 21.66 €
Top
Fruit: The Art of Pastry Cedric Grolet / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 37.85 €
Pearson Edexcel International A Level Chemistry Lab Book Pearson / Knjiga Meki uvez
common.buy 11.53 €
Top
The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA) / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 91.11 €
Pearson Baccalaureate Chemistry Standard Level 2nd edition print and ebook bundle for the IB Diploma Catrin Brown / Knjiga Tvrdi uvez
common.buy 81.89 €
Ultimate Ice Cream Book Bruce Weinstein / Knjiga Meki uvez
common.buy 13.96 €
Top
The Complete Cuisinart Homemade Frozen Yogurt, Sorbet, Gelato, Ice Cream Maker Book: 100 Decadent and Fun Recipes for your 2-Quart ICE-30BC Jessica Peters / Knjiga Meki uvez
common.buy 17.50 €

Prijava

Prijavite se na svoj račun. Još nemate Libristo račun? Otvorite ga odmah!

 
obvezno
obvezno
Zaboravljena zaporka

Nemate račun? Ostvarite pogodnosti uz Libristo račun!

Sve ćete imati pod kontrolom uz Libristo račun.

Otvoriti Libristo račun
Književni savjetnik Libroamiko
Dobar dan, ja sam Libroamiko, mogu li vam pomoći?